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1.称量：根据用量按比例依次称取成分，牛肉膏常用玻棒挑取，放在小烧杯或表面皿中称量，用热水溶化后倒入烧杯，蛋白胨易吸湿，称量时要迅速。
2.溶解：在烧杯中加入少于所需要的水量，加热，ZHU一加入各成分，使其溶解，琼脂在溶液煮沸后加入，融化过程需不断搅拌。加热时应注意火力，勿使培养基烧焦或溢出。溶好后，补足所需水分。
3.调PH：用1mol/L NaOH或1mol/L HCl把PH调至所需范围。
4.过滤：趁热用滤纸或多层纱布过滤，以利于某些实验结果的观察，如无特殊要求时可省去此步骤。
5.分装：按实验要求，可将配制的培养基分装入试管内或三解瓶内；分装时注意，勿使培养基沾染在容器口上，以免沾染棉塞引起污染。
① 液体分装：分装高度以试管高度的1/4左右为宜，分装三角瓶的量则根据需要而定，一般以不超过三角瓶容积的1/2为宜。
② 固体分装：分装试管，其装量不超过管高的1/5，灭菌后制成斜面，斜面长度不超过管长的1/2。分装三解瓶，以不超过容积的1/2为宜。
③ 半固体分装：装置以试管高度的1/3为宜，灭菌后垂直待凝。
6.加棉塞：分装完毕后，在试管口或三解瓶口塞上棉塞或泡沫塑料塞及试管帽等，以阻止外界微生物进入培养基而造成污染，并保证有良好的通气性能。
7.包扎：棉塞头上包一层牛皮纸，扎紧，即可进行灭菌。
8.保存：灭菌后的培养基放入37℃养箱中培养24小时，以检验灭菌的效果，无污染方可使用。
制备目的：学习制备培养基的基本技术。
所需试剂：牛肉膏，蛋白胨、NaCl、琼脂、1mol/L NaOH、1mol/L HCl。
其它材料：试管，三角烧瓶，烧杯，量筒，漏斗，乳胶管，弹簧夹，纱布，棉花，牛皮纸，线绳，pH试纸，电炉，台称。
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